裏ごし不要!簡単☆スイートパンプキン

裏ごし不要で簡単!
熱々とろ〜り、冷めたらほろほろ。
どちらもオススメ♡
運動会やハロウィンパーティー、アウトドアにも♪
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたお店のレシピをアレンジ☆
サツマイモと違って、水分のバラツキが激しいため、作りながら分量を決めていかなくてはいけないけれど、バターとクリームを1:1位で加えていけば◎
熱々で食べるなら、バターの量は控えめがいいかも。
裏ごし不要!簡単☆スイートパンプキン
裏ごし不要で簡単!
熱々とろ〜り、冷めたらほろほろ。
どちらもオススメ♡
運動会やハロウィンパーティー、アウトドアにも♪
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたお店のレシピをアレンジ☆
サツマイモと違って、水分のバラツキが激しいため、作りながら分量を決めていかなくてはいけないけれど、バターとクリームを1:1位で加えていけば◎
熱々で食べるなら、バターの量は控えめがいいかも。
作り方
- 1
カボチャは皮を取り、小さめにカットしてレンジでチン。
カボチャは物によって水分量が異なるので、ホクホクか水っぽいかを確認 - 2
バターもレンジでチンして溶かす。水っぽいカボチャなら、バター・クリームは少なめの量で準備。
- 3
1のカボチャを熱々のうちにマッシャーで潰し、その他の材料を3回に分けて入れる。
生地の状態で3回目の量は調整。 - 4
形が成型できない位の、少し柔らかめがおすすめ。
砂糖とメープルシロップを入れて甘さと固さを調整する。 - 5
ホイルカップにスプーンなどを使っていれていく。
クリームの絞り出し袋を使うと便利。
金口を付けてクッキーみたいにしても可 - 6
オーブン、またはトースターで焼く。
ふっくらしてきて、焼き色がついたら出来上がり✨ - 7
自宅で食べる時は、グラタン皿で焼いちゃいます☆
出来たてだと熱々トロトロ〜
お好みでバニラアイスをトッピング♡ - 8
アウトドアにもお勧め!
私はいつもBBQ用のアルミの器で焼いてからもっていきます。
コンロの端で温めると、熱々トロトロ♪
コツ・ポイント
手で丸めないので、柔らかい位で◎
冷凍保存可。
グラタン皿にラップを敷いて、そのまま中身だけ冷凍しておくと、食べたい時にチンして焼いて…
いつでも食べれちゃいます♡
甘さや水分はかぼちゃによって違うのでバターやクリームの量で調整して下さい
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ




