鶏胸肉とかぼちゃとアスパラは一口大、玉ねぎは薄切り、人参は5～7mmの厚さで切り、今回は星型で型抜きしました♡

鍋に薄く油をひき、にんにくと生姜を軽く炒めます。香りが出てきたら玉ねぎを入れて焦がさないようによく炒めます。

玉ねぎが柔らかくなったら胸肉を入れて炒め、火が通ったら人参を入れて軽く炒めます。型抜きした場合は星型以外を入れます。

（星型のほうは、耐熱容器にひたひたの水と一緒に入れてチンしてください。700wで１分を目安に調整してください。）

トマト缶と、具が隠れるくらいのお水を入れて煮ていきます。時々かき回しながら、10分程煮ます。

かぼちゃを入れて更に15分程煮ます。火が通ったのを確認したら、一度火を消してルーを溶かします。

もう一度火をつけ、アスパラを入れたら弱火で煮ていきます。味を調えたら出来上がりです♡

ご飯はお茶碗でまるく型どりして、海苔とチーズとケチャップを使っておばけにしました♡型抜きした人参も盛り付けてください♡