ニラの花のおひたし

ニラの花のおひたし

忠犬大吉 @cook_40089033

家庭菜園で・・・ニラに花がさいちゃった・・・
このレシピの生い立ち
家庭菜園、少し目を離したら成長しすぎて花がさいちゃった。
こうやって食べたらいいわよ。と、畑の先輩に教わりました。

家庭菜園で・・・ニラに花がさいちゃった・・・
このレシピの生い立ち
家庭菜園、少し目を離したら成長しすぎて花がさいちゃった。
こうやって食べたらいいわよ。と、畑の先輩に教わりました。

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忠犬大吉 @cook_40089033

家庭菜園で・・・ニラに花がさいちゃった・・・
このレシピの生い立ち
家庭菜園、少し目を離したら成長しすぎて花がさいちゃった。
こうやって食べたらいいわよ。と、畑の先輩に教わりました。

家庭菜園で・・・ニラに花がさいちゃった・・・
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家庭菜園、少し目を離したら成長しすぎて花がさいちゃった。
こうやって食べたらいいわよ。と、畑の先輩に教わりました。

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材料

ニラの花あるだけ
ポン酢お好みで

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作り方

1

レンジで３０秒チン。
チンしすぎないようにね。
2

ポン酢をかけて、いただきます。

コツ・ポイント

独特の香りが気になる方は、軽く湯がいてください。
レンジでチンするときは、加熱しすぎに要注意です。

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忠犬大吉 @cook_40089033

2013/10/05 10:32に公開

Daiです時間をかけずに作れるおかず冷蔵庫にあるもので肴ときどき時間をかけてお菓子作り旬の食材をメインに。栄養素を意識した「ゆる薬膳」実践中参考資料は「薬膳漢方の食材帳（薬日本堂監修）」「野菜薬膳（マイナビ）」「薬膳美人スーパーマーケットの食材で作る、カンタン薬膳（杏仁美友）」など