作り方
- 1
玉ねぎは２センチ幅にきって、ピーマンは半分に切り薄くきる。
ウインナーは斜めにきる。
にんにくはみじん切りに - 2
パスタを時間より少し早めに茹であげて、ざるにいれておく。
パスタを茹でたお湯をお玉一杯くらいのこしとく。 - 3
フライパンにマーガリンとﾆﾝﾆｸを入れ弱火で炒めたら、ピーマン、玉ねぎ、ウインナーもしんなりするまで炒める。
- 4
そこにパスタと、パスタを茹でたお湯、ケチャップ、コンソメ、トマトピューレを入れ強火で汁気がなくなるまで炒める。
- 5
塩コショウで味を整えたら完成
コツ・ポイント
トマトピューレとマーガリンがコクのポイント
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