クリーミー♪アボガド豆腐

asami0418
asami0418 @cook_40037636

アボガドにバルサミコの風味と、粉チーズのコクがとてもあいます。豆腐だけでなく、パンにのせたり、えびとあえてもおいしいです
このレシピの生い立ち
アボガドと豆腐があったので、作ってみました。
ヨーグルトを食べているような感じです。

クリーミー♪アボガド豆腐

アボガドにバルサミコの風味と、粉チーズのコクがとてもあいます。豆腐だけでなく、パンにのせたり、えびとあえてもおいしいです
このレシピの生い立ち
アボガドと豆腐があったので、作ってみました。
ヨーグルトを食べているような感じです。

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材料

作りやすい分量
  1. ★アボガドペースト
  2. アボガド 1個
  3. バルサミコ 小1
  4. しょうゆ 小1
  5. 粉チーズ 大1
  6. さとう 小1
  7. マヨネーズ 大2
  8. おろしにんにく チューブ1㎝位
  9. 豆腐 2/3丁
  10. 胡椒 仕上げ用

作り方

  1. 1

    アボガドの果肉に、アボガドペーストの調味料を入れて、スプーンで果肉をつぶしながらよく混ぜる。

  2. 2

    豆腐の上にペーストをのせて、仕上げに黒こしょうをふってできあがり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

バルサミコの効果で、レモン汁をかけなくても、アボガドは変色しないです。

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料理を作るのも好きだし、食べることも大好きです。毎日お料理頑張ってます。
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