♧お弁当に…ちくわの野菜巻き照り焼き♣
おしす @nerumi_105828
ちくわに人参といんげんを巻いて照り焼きにしてみました。
ボリューム満点♪しっかりした味つけなので、お弁当にもどうぞ♬
このレシピの生い立ち
お弁当用のおかずを作りたくて…。
♧お弁当に…ちくわの野菜巻き照り焼き♣
ちくわに人参といんげんを巻いて照り焼きにしてみました。
ボリューム満点♪しっかりした味つけなので、お弁当にもどうぞ♬
このレシピの生い立ち
お弁当用のおかずを作りたくて…。
作り方
- 1
★を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。
- 2
↑人参を切る。
人参、いんげんを下茹でし、長さを半分に切る。 -
- 3
ちくわは縦に切れ目を入れて広げる。
斜めに飾り包丁を入れる。 -
- 4
ちくわの外側の面を上にして置き、その上に人参といんげんを２本づつのせる。
-
- 5
しっかりとくるくる巻いていく。
-
- 6
巻き終わりに爪楊枝を左右２本刺して留める。
-
- 7
真ん中で半分に切る。
-
- 8
フライパンにゴマ油をひく。
ちくわに片栗粉をまぶしてこんがり焼く。 -
- 9
①の合わせ調味料を加えて絡める。
-
- 10
2009/11/16
おかげ様で話題入りすることができました❤
どうも有難うございます♫♥♫ -
コツ・ポイント
✿人参といんげんは格子になるように置くとキレイです。
✿ちくわに切れ目を入れる、片栗粉をまぶすのは、タレがしっかり絡みやすくするためです。
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