☆スピナッチカレー☆
Motto. @cook_40208058
グリーンがきれいなほうれん草カレー。ルウを使用した超お手軽レシピです。ほうれん草と相性抜群のチーズがポイント。
このレシピの生い立ち
カレーが好きで色々作っていたら、友達にスパイスではなくカレールウを使ったレシピを頼まれたので。作ってみたら手軽さにはまってしまいました♪
☆スピナッチカレー☆
グリーンがきれいなほうれん草カレー。ルウを使用した超お手軽レシピです。ほうれん草と相性抜群のチーズがポイント。
このレシピの生い立ち
カレーが好きで色々作っていたら、友達にスパイスではなくカレールウを使ったレシピを頼まれたので。作ってみたら手軽さにはまってしまいました♪
作り方
- 1
ほうれん草は茹でてみじん切り。ニンニク・玉ねぎ・しめじもみじん切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルをしき、ニンニクと玉ねぎをよく炒める。
- 3
しめじとルウを加え再びよく炒める。水を加え軽く混ぜたら弱火でコトコト。
- 4
お好きな濃さになったら塩こしょうで味を整え、水気を切ったほうれん草を加える。
- 5
火を止めてミックスチーズを加え、軽く混ぜたら出来上がり♪
- 6
お好きな野菜や肉をグリルしてトッピングしても♪
コツ・ポイント
ほうれん草を加えるタイミングが早すぎると色が悪くなります。水の量はカレールウの箱の表示をみるなどして調整して下さいね。今回はサラサラよりのカレーです。
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♦ストウブ鍋で♦コトコト煮込んだカレー♢ ♦ストウブ鍋で♦コトコト煮込んだカレー♢
野菜たっぷり♥素材のうまみで作ったカレーです☆ルーは市販のものを使っているので手軽に出来ますよ（*^_^*）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19043964
