角煮の煮汁を簡単リメイク☆中華ちまき
あちむら @cook_40129858
角煮の煮汁がもったいなくて、中華ちまきをつくりました。簡単です！
このレシピの生い立ち
味もダシもでた角煮の煮汁と、おこわを作ったときのもち米があったので、ちまきにリメイク！煮汁さえあれば簡単です。
角煮の煮汁を簡単リメイク☆中華ちまき
角煮の煮汁がもったいなくて、中華ちまきをつくりました。簡単です！
このレシピの生い立ち
味もダシもでた角煮の煮汁と、おこわを作ったときのもち米があったので、ちまきにリメイク！煮汁さえあれば簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
★は前日から100ccの水で戻します。戻し汁もとっておきます
- 2
水煮たけのこを1cm角に切り、戻した椎茸とエビをみじん切りにして☆で煮ます
- 3
別の鍋にサラダ油かオリーブ油を引き、もち米と米を炒めます
- 4
（3）に、★の戻し汁と（2）を加え、混ぜながら火にかけます
- 5
水分が減ってきたら火をとめて混ぜ、水分が吸収されるのを待ちます
- 6
少し冷めたら、クッキングシートで包み、10～15分蒸します。包むときにひとくちサイズに切った角煮を置きます
- 7
クッキングペーパーで包む方法はあったんたんこぶさんの包み方（レシピID : 18008180）を参考にさせていただきました！
コツ・ポイント
角煮はhf370418さんのレシピ「豚の角煮 圧力鍋で超簡単～40分で劇旨～」（レシピID : 20959945）で作らせていただきました！
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