白エビとマッシュルームのアヒージョ
littlelily2007 @little_lily
から揚げでおいしい白エビをマッシュルームと一緒にアヒージョにしてみました
カリッとした食感がおすすめです
このレシピの生い立ち
白エビのカリッとした感じが好きなので柔らかいマッシュルームと合わせて違った食感を楽しむお料理にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
白エビは洗ってm築けを取り、ひげはキッチンバサミなどでカットしておきます
- 2
マッシュルームは濡れたキッチンペーパーなどで汚れを取り、半分に切っておきます
- 3
アンチョビは細かくつぶし、にんにくは包丁などでつぶします
- 4
スキレットに☆の材料を入れて火にかけ温まったらマッシュルーム、白エビを入れてオーブンで10分ほど焼いて出来上がりです
コツ・ポイント
スキレットがない場合は耐熱皿で火にかけずにオーブンで焼いても大丈夫です
白エビの代わりに桜エビやしらすでもおいしいです
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