鍋に水と粉寒天を入れて、火加減に注意しながら、２分間煮る。
それをカップに入れる。

インスタントコーヒー、砂糖を入れてかき混ぜる。
冷蔵庫に入れて冷やす。

固まったら出来上がり。

お好みでフレッシュクリームを入れて食べる。