コクまろ☆豚肉のにんにくみそ焼き

焼きたらこ @cook_40211486
豚肉を調味液に30分漬けて焼くだけ。ヨーグルトを入れることで、コクがあるのにさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが少し余っていて、何か料理に使えないかと考えてこのレシピが生まれました。
コクまろ☆豚肉のにんにくみそ焼き
豚肉を調味液に30分漬けて焼くだけ。ヨーグルトを入れることで、コクがあるのにさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが少し余っていて、何か料理に使えないかと考えてこのレシピが生まれました。
作り方
- 1
☆印を全て混ぜて調味液を作り、その中に豚肉を30分漬けておく(途中15分経ったら裏返す)
- 2
熱したフライパンに油を引き、豚肉についた調味液を軽く落としてから、中火で裏表2分ずつ焼く。
- 3
豚肉を漬けて残った調味液を回し入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり。
コツ・ポイント
※豚肉を焼く際は、調味液がはねるのでフタをした方が良いと思います。
※この調味液は生野菜にもとても合います。多めに作っておいて、付け合わせの野菜をモリモリ食べるのも良いですね!
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しっとりジューシーな仕上がりです。漬けて焼くだけ!かんたんにできます♪レシピID20415649も参考にしてね〜 きゃめまま -
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