薩摩揚げ＆切り干し大根＆木耳炊き込みご飯

超簡単でおいしいです。写真のには、きくらげが入っています。

切り干し大根の臭みも気になりません。鉄分、カルシウムがいっぱい。

さつま揚げから良いだしがでて、ほのかな甘みで素朴な味わいです(*^^)v

余ったさつま揚げの炒めものを炊き込みご飯にしました!!

今日の炊き込みご飯

切り干し大根の煮物が炊き込みご飯に☆おにぎりにしても美味しい♡煮物より炊き込みご飯にした方が好きかも～♡

つくれぽ10話題入り感謝!(2015/12/12)カルシウムや食物繊維が豊富な切干大根が簡単に＆大量食べられる一品です。

煮る時間が待てない！→炊飯器へ！

余りがちな切干大根を使って炊き込みご飯にしました。切干大根にはカルシウムやビタミンB1、B2、鉄分が豊富に含まれます。舞茸にはビタミンDや食餅繊維が含まれるので便秘の予防や解消にも効果が期待できます。大人だけでなくお子さんにも食べやすいです。

ひじきと切り干し大根を使った簡単炊き込みご飯です

ローリングストック用の日持ちする食材で、ボリュームと栄養のあるものを…と考えました。もちろん災害時でなくても美味！

干し椎茸とツナから出た旨みがおいしいご飯です。材料を入れて炊くだけだから簡単！