作り方
- 1
Ingredients
材料 -
- 2
中華鍋で作る。
- 3
熱した中華鍋にサラダ油大さじ1を入れ、グリーンペイスト大さじ2を香りがするまで炒める。
- 4
鶏肉とココナッツミルク大さじ2を加えて炒める。
- 5
鶏肉が炒まったら、残りのココナッツミルクを全部と120mlの水を加えて、中火で煮立つ直前まで温める。
- 6
フィッシュソースとパームシュガーで味を整える。
- 7
最後に野菜を加えて、煮立たないように煮込む。
-
- 8
Stir-fry 2tbs of green curry paste in 1tbs oil.
- 9
Add chicken all and 2tbs of coconut milk and stir-fry them.
- 10
Add coconut milk all and 120ml water, heat until boiling.
- 11
Add sugar and fish sauce as required
- 12
Lastly, add the vegetables and heat them.
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コツ・ポイント
グリーンペーストは軽く炒める。炒めすぎると 辛くなくなる。
ココナッツミルクを入れた後は沸騰しないように気をつける。
もっと辛くしたい時は、唐辛子を加える。ペーストを加えても辛くならないので注意。
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♪マイルドグリーンカレー♪ ♪マイルドグリーンカレー♪
煮込む時間が少ないので短時間で出来ます♪クセになる辛さ♪いつもこのセットを買って作ります＾＾セットの後ろにレシピが載っていますが自分の好みに少しアレンジしてみました。
はなちぃ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19046002
