(オクラ)
網の袋のまま手でこすってウブ毛をとります。ヘタを切り落として、耐熱皿にいれラップをし500wで１分30秒。

(えのき)石突を切り落として、３等分にわけておきます。

(ポテト)
皮をむき、1cm幅のスティック状に切り、耐熱皿にいれラップをし500wで３分チン。

３つの材料をベーコンで巻いていき、軽く塩コショウしておきます。

(そのまま焼いてもいいですが、串にさしておくとベーコンが剥がれにくいです。)

フライパンにオリーブオイルをひいて、強火で両面に軽く焼き目がつくまで焼きます。

弱火に変えて、
(※焦げそうであれば、えのきとポテトは一度お皿に移しておいて下さい)

(オクラ)には、チーズをのせ溶け始めたらすぐお皿に移します。後は余熱で溶けるのでブラックペッパーをふり完成です★

(えのき)には、醤油をかけ蓋をして少し蒸します。えのきがしんなりしたらバターをのせ、こちらも余熱で溶けたら完成です★

※もし醤油がこげていたらキッチンペーパーで軽く拭いておいて下さい！

(ポテト)には、焼肉のタレをかけ絡め、白ごまをふって完成です★