お弁当に☆焼肉のタレで簡単♪人参の肉巻き

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

お鍋の美味しい季節♪余ったしゃぶしゃぶ用のお肉で巻いた肉巻き
焼肉のタレを使うから忙しい朝にも簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のお肉が少しだけのこっていたので

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材料

お弁当2人分
  1. にんじん(小) 2分の1本
  2. 豚薄切りしゃぶしゃぶ用 4枚
  3. 焼肉のタレ 大2位

作り方

  1. 1

    人参は細切りしレンジで40秒~1分加熱して、粗熱をとっておく

  2. 2

    豚薄切りしゃぶしゃぶ用を広げ人参を手前に置き、きつめに巻いていく

  3. 3

    フライパンにサラダ油少量ひき(分量外)巻き終わり下にして焼き、全体に焼き色つける

  4. 4

    焼肉のタレ加え、強めの中火でトロミついてくるまで絡める

  5. 5

    半分に切って、お弁当にin♡

コツ・ポイント

人参は先にレンジで加熱し柔らかくしておくので、お肉に火が通れば大丈夫です!(しゃぶしゃぶ用の薄切り肉なので、火の通りも早いですよ♬)

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レシピ作者

そうジロー
そうジロー @cook_40055953
に公開
義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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