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彩りプラスの菜っ葉ご飯♫
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彩りプラスの菜っ葉ご飯♫-レシピのメイン写真

彩りプラスの菜っ葉ご飯♫

琥タローママ
琥タローママ @cook_40215239

菜っ葉ご飯に彩りを⭐︎
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母が、よく作ってくれていたものです。大根葉付きを手に入れたので、レシピを参考にさせて頂きながら、思い返しました

菜っ葉ご飯に彩りを⭐︎
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母が、よく作ってくれていたものです。大根葉付きを手に入れたので、レシピを参考にさせて頂きながら、思い返しました

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彩りプラスの菜っ葉ご飯♫

琥タローママ
琥タローママ @cook_40215239

菜っ葉ご飯に彩りを⭐︎
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亡くなった祖母が、よく作ってくれていたものです。大根葉付きを手に入れたので、レシピを参考にさせて頂きながら、思い返しました

菜っ葉ご飯に彩りを⭐︎
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亡くなった祖母が、よく作ってくれていたものです。大根葉付きを手に入れたので、レシピを参考にさせて頂きながら、思い返しました

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材料

3合分ほど
  • 大根の葉 1-2本分
  • 白ごま 適量
  • かまぼこ 1本
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • かつおぶし 3g/1パック
  • ちりめんじゃこ 適量
  • ごま油 適量
  • 炒り卵 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根の菜っ葉をみじん切りに

  2. 2

    ごま油をフライパンに引き、炒める。

  3. 3

    白ごまを加えて、炒める。

  4. 4

    残りの材料を炒めたあと、かつおぶし、その他調味料を加えて炒める

  5. 5

    完成⭐︎

コツ・ポイント

ゴマを先に煎っておくと、より香ばしい匂いになります。かまぼこの代わりに、炒り卵やじゃこ天のみじん切りなどを加えても美味しいです。

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琥タローママ
琥タローママ @cook_40215239
2017/03/04 08:25に公開
主婦はじめました(´∀｀)お弁当も作りはじめました(´∀｀)
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このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ 大根の葉 かつお節 かまぼこ

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