つるっと！ワンタンともやしのサラダ
ビーラー @cook_40061318
ワンタンがつるっと、もやしはシャキシャキ。
冷たくても、あったかくてもどちらも美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がないときに、つるっと食べられる冷やしわんたんをサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ひき肉にお酒とみじん切りの青ネギを加えてよく混ぜます。
- 2
１をワンタンにくるんで、たっぷりのお湯でゆでて引き上げます。
（冷たくして食べるときは氷水にとります） - 3
もやしは、お酒をふった後、ラップをしてレンジでチン。（冷たくして食べるときは冷蔵庫で冷やします）
- 4
もやしの上にワンタンと小口切りのネギを散らして、ドレッシングをかけます。
コツ・ポイント
ドレッシングは、ゆず胡椒などのちょっとピリっとするものがよいと思います。醤油系のドレッシングにラー油をたらしてもおいしいよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19047206
