卵、牛乳、砂糖をよく混ぜる。

1にホットケーキミックスを加えダマが無くなるまで混ぜ、サラダ油を加え混ぜる。

フライパンにバターをひき、お玉1杯分程度の生地をいれ、丸く均一になるように伸ばす。

淵が茶色くなってきたらひっくり返して軽く焼く。

同じ手順で生地がなくなるまで焼いていく。

冷ました生地にチョコレートソースを塗って重ねると完成。