作り方
- 1
ブリは薄く小麦粉をまぶす。
フライパンを強火で1分間熱し、ブリを入れて1分間焼く。 - 2
裏返してふたをし中火で1分30秒焼いたら、弱火にしてから合わせたタレを回しかけ、30秒間からめる。
- 3
フライパンの余熱で蒸す。３分以上。
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簡単な配合のつけ汁に漬けておくだけ♪フライパンの強火だけで調理するので、あっと言う間に焼き上がりますよ。（≧▽≦）
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