余り野菜で★大根葉としらすの葱ラー炒め
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
大根が美味しくなる季節、少し残った葉と常備野菜で簡単な一品は如何ですか？(＾＾)
このレシピの生い立ち
大根を一本で買ったら葉が少し残っていたので勿体ないな～と思い、作ってみました♪（＾▽＾）
余り野菜で★大根葉としらすの葱ラー炒め
大根が美味しくなる季節、少し残った葉と常備野菜で簡単な一品は如何ですか？(＾＾)
このレシピの生い立ち
大根を一本で買ったら葉が少し残っていたので勿体ないな～と思い、作ってみました♪（＾▽＾）
作り方
- 1
葱を胡麻油でこんがりする迄炒めておきます。
- 2
1に小口切りにした大根葉と千切りにした皮と人参としらすを入れて炒めます。
- 3
醤油とラー油を入れて軽く炒めたら出来上がりです。
器に盛ってお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
葱を良く炒めると香りが出て美味しいです＾＾
大根の皮でなく身でも良いと思います。
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