牛乳を耐熱容器に入れレンジで２～３分温める。パルスイートとスキムミルクを溶かしておく。

鍋に水と粉寒天を入れて沸騰させながらよく混ぜる。沸騰してから２分くらいはそのまま火にかけて混ぜる。

２に１を少しずつ入れてよく混ぜる。

カップに分け入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

甘さ控えめなので、フルーツなどをトッピングして食べてください。