大根とカニの梅しそマヨサラダ

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☆いちごドロップ☆
☆いちごドロップ☆ @cook_40198187

ごろんとした「海からサラダフレーク」と千切り大根と大葉の和風サラダ♪梅マヨネーズでさっぱり！
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材料

2〜3人前
  1. ニッスイ「海からサラダフレーク」 １パック
  2. 大根 1/４本
  3. 大葉 １０枚程
  4. ☆南高梅の梅干（普通の梅干しでも○） １個（梅の塩加減により適量）
  5. ☆マヨネーズ 大さじ5
  6. ☆ポン酢 小さじ2と1/2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    大根と大葉を千切りにして冷水にさらします。ﾊﾟﾘｯとしたら水気をよく切って置きます。

  2. 2

    梅の種を取り包丁で叩く。ボールに☆の材料を入れよくまぜます。

  3. 3

    手順1の野菜と程よく手で割いたカニカマを手順２のボールに入れ満遍なくタレに絡むよう混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛って白胡麻をパラパラかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

水っぽくならないように野菜はよく水切りして下さい。梅は塩加減が家庭により違うので味をみながらソースを作って下さい。「海からサラダフレーク」は適当に大きく割いても見た目が豪華！

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