✤アボカドとベーコンのキムチ焼きそば✤
rie-tin @r8686
【スーパー販促】この組み合わせ、お気に入りです!(^^)! パスタ・うどん、ご飯で炒飯にしてもok♪アレンジok♪
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあった、アボカドをキムチ焼きそばと合わせてみました^^♪
キムチは冷凍保存も出来るので、我が家では常備食としてストックしてます♪
✤アボカドとベーコンのキムチ焼きそば✤
【スーパー販促】この組み合わせ、お気に入りです!(^^)! パスタ・うどん、ご飯で炒飯にしてもok♪アレンジok♪
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあった、アボカドをキムチ焼きそばと合わせてみました^^♪
キムチは冷凍保存も出来るので、我が家では常備食としてストックしてます♪
作り方
- 1
キムチは大きければ食べ易く切る♪汁を、大さじ1ほど使う♪
アボカドは皮を剥き、２㎝角に切る♪
ベーコンは１㎝幅に切る♪ -
- 2
焼きそば麺は、袋に指で穴を空けて、レンジで１分ほど、温めておく♪
(穴は、もしもの時の爆発防止の空気抜き用です) -
- 3
フライパンに油を温め、キムチとベーコンを炒め、香りがたってきたら→アボカドを加え少し炒める
一度火を止め、★で味付け→ -
- 4
火を付けて、焼きそば麺を加えて、よく混ぜて均等に味を馴染ませる♪
蓋をして蒸し焼きにする♪ -
- 5
器に盛り付けて、◎粉チーズと青ネギをトッピングして…
完成です^^♪ -
- 6
2016.3
全国スーパーマーケット販促レシピに選んで頂きました♪ -
コツ・ポイント
[工程3．4] 火力が強いと焦げたり、水分が飛び過ぎるので、中火～やや弱火で炒めて、一度火を止めてから味付けして混ぜると良いです♪
※ケチャップは、旨味成分(グルタミン酸)が豊富なので、ぜひ加えて下さい♪
※韓国産のキムチがお勧めです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19050904
