豚肉ともやしのコチュマヨ炒め
unappa @cook_40097195
(2013.2.19✿話題入り)コチュジャンのピリ辛をマヨでまろやかに♪コク旨でご飯が進む！
このレシピの生い立ち
ピリ辛でご飯が進む肉料理として考えました。
豚肉ともやしのコチュマヨ炒め
(2013.2.19✿話題入り)コチュジャンのピリ辛をマヨでまろやかに♪コク旨でご飯が進む！
このレシピの生い立ち
ピリ辛でご飯が進む肉料理として考えました。
作り方
- 1
ビニール袋に○と肉をいれてよくもみ込み冷蔵庫で20分～置いておく。
調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を敷いて肉ともやしを炒める。
- 3
肉にだいたい火が通ったら合わせ調味料を加えて、タレに少しとろみが付いて煮絡むまで炒める。
- 4
2013.2.19
話題入り感謝です♡ -
コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みでどうぞ♪(辛いのが大丈夫なら小さじ３～でも）肉にもみこんだ片栗粉のおかげで工程３でトロミがついてタレが煮絡みやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19051212
