カレイの煮付け

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星之介
星之介 @cook_40215589

初めて作ってみました！
このレシピの生い立ち
祖母から教わりながら作りました！

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材料

2・3人分
  1. カレイの切り身 2・3枚
  2. ☆水 100cc
  3. ☆酒 100cc
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆生姜（今回はチューブ） 適量

作り方

  1. 1

    カレイの切り身に「×印」に切り込みを入れる！

  2. 2

    フライパンに「☆の材料」を全ていれて中火で温める！

  3. 3

    カレイの切り込みを上面に入れる！

  4. 4

    アルミフォイルなど落し蓋をし、5分程 色が変わるまで煮る！

  5. 5

    煮込ん

  6. 6

    煮込んでいる汁をスプーンでカレイにかけて、3・4分ほど煮る！

    （今回、このタイミングで冷凍のインゲンをいれました！）

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成！！

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レシピ作者

星之介
星之介 @cook_40215589
に公開
４月から自分のご飯を３食つくるようになった、高校２年生です♡ 俳優の 神木隆之介くんが好きです♡
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