ホクホクとろ〜り♪里芋チーズ揚げ
ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540
塩茹でした里芋にチーズを入れて揚げただけのシンプルな一品♪
ほっくほくでとろっとろ♪超〜美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
お腹が空いたのでおつまみを作ろうと。。
ホクホクとろ〜り♪里芋チーズ揚げ
塩茹でした里芋にチーズを入れて揚げただけのシンプルな一品♪
ほっくほくでとろっとろ♪超〜美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
お腹が空いたのでおつまみを作ろうと。。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋をよく水洗いして皮付きのまま鍋に入れて水から沸騰させて塩茹でしていく。
-
- 2
※サイズによりけりですが沸騰してから15〜20分程度かと。
- 3
皮を剥いてマッシャーで潰していく。
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- 4
この時点で不味くなる道理がないよね^ ^
熱いのでしばらく置いて粗熱をとる☆ -
- 5
手に取り真ん中にピザ用チーズを入れて一口大に丸める。
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- 6
丸めて片栗粉をまぶす☆
ねばねば大変だけど頑張って^ ^
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- 7
油で転がしながら2〜3分揚げる☆
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- 8
器に盛り付けて完成♪
マヨネーズを付けて食べると美味しいよ^ ^
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コツ・ポイント
あえてシンプルに！
里芋の塩気とチーズが絶妙なんです^ ^
片栗粉を手に取りこねた方がねばねばし難いかもしれない^ ^
パン粉いらずでカリカリもっちもちに仕上がるよ〜♪
つくれぽ
主夫です。一児のパパです^ ^料理が大好きで高校１年から料理の世界に足を踏み入れ、、結局普通のサラリーマンです☆うちの奥様との連絡を兼ねてレシピを掲載してます☆安価でかつ少ない材料、美味くて栄養満点な料理を日々研究しています☆僕のレシピは基本的にお金がかかりません！笑栄養満点かつお腹いっぱい食べられるダイエットレシピも順次公開していきます！つくれぽお待ちしてます☆
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