作り方
- 1
ごぼうと人参を千切りにして水にさらす。
ざるにあげて水を切ります。
酒、砂糖、味噌は合わせておきます。 - 2
フライパンを熱してごま油でごぼう人参をしんなりするまで炒めます。
- 3
合わせた調味料を入れて水分が飛ぶまで炒めてください。
- 4
しろゴマをふっても美味しいと思います♪
コツ・ポイント
ピーラーでささがきにしても柔らかくて食べやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19052966
ごぼうと人参を千切りにして水にさらす。
ざるにあげて水を切ります。
酒、砂糖、味噌は合わせておきます。
フライパンを熱してごま油でごぼう人参をしんなりするまで炒めます。
合わせた調味料を入れて水分が飛ぶまで炒めてください。
しろゴマをふっても美味しいと思います♪
ピーラーでささがきにしても柔らかくて食べやすいです。
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