我が家の食パン ~HB編~

チャカリコ
チャカリコ @cook_40079237

ミミまでやわらからか♪
毎日食べても飽きない食パンの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
強力粉だけの場合ミミが固くなるので、柔らか食パンを目指した結果の食パンです☆

HB : 象印(BB-KT10)

我が家の食パン ~HB編~

ミミまでやわらからか♪
毎日食べても飽きない食パンの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
強力粉だけの場合ミミが固くなるので、柔らか食パンを目指した結果の食パンです☆

HB : 象印(BB-KT10)

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材料

1斤分
  1. 189cc
  2. 準強力粉(ソレドォル) 240g
  3. 薄力粉(スーパーバイオレット) 50g
  4. 砂糖 16g(大さじ2)
  5. スキムミルク 6g(大さじ1)
  6. 5g(小さじ1)
  7. バター 15g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    HBの手順に沿って、材料を入れて焼きます。焼き色を選べる場合は、薄いほうで!

  2. 2

    出来上がりのキメはこんな感じです。

コツ・ポイント

材料の温度はお使いのHB通りで。
砂糖はてんさい糖を使用しています。
※黒糖を使用すると膨らみにくくなります。
※写真の食パンは早焼きコースなので、標準コースの場合、もー少しボリュームが出ます。

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