たっぷり玉ねぎソースの♡レタスの肉巻き
かえるやまかえる @cook_40140923
玉ねぎたっぷりの食べるソースがポイントです♡
しょっぱすぎないようにお醤油控えめです。
他の調味料も減らしたいなー。
このレシピの生い立ち
レタスが安かったので、巻いてみました。
玉ねぎ大好きなので、たれの玉ねぎも多めに
してみました。
家族からは大好評でした♡
たっぷり玉ねぎソースの♡レタスの肉巻き
玉ねぎたっぷりの食べるソースがポイントです♡
しょっぱすぎないようにお醤油控えめです。
他の調味料も減らしたいなー。
このレシピの生い立ち
レタスが安かったので、巻いてみました。
玉ねぎ大好きなので、たれの玉ねぎも多めに
してみました。
家族からは大好評でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをすりおろします。
そこに○を混ぜておきます。 - 2
お湯を沸かし、塩少々を溶かして
レタスをさっと茹でます。
冷水にとり、ギュッと水気を絞って
縦に半分に切ります。 - 3
豚肉を半分の長さに切ります。
水気を拭き取ったレタスを広げ
くるくるロール状に巻きます。
それを肉で巻きます。 - 4
フライパンを熱し、弱火〜中火で
お肉を焼きます。
今回は、バラ肉を使用したので
弱火で焼きました。
油はねするので。笑 - 5
表面に美味しそうな焼き色がつくまで
焼きます。
フライパンの余分な脂を
キッチンペーパーで拭きながら！ - 6
1で作った玉ねぎたれを入れ、
煮からめます。 - 7
完成です！
コツ・ポイント
レタスは下ゆでしてから巻く。
小さい葉っぱも、まとめていい感じに巻いて
お肉で巻いちゃいます！
玉ねぎはお好みで半量でも！
たれの水分を最大限まで飛ばして
お弁当にも！
コンパクトなおかずです。
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