玉ねぎをすりおろします。
そこに○を混ぜておきます。

お湯を沸かし、塩少々を溶かして
レタスをさっと茹でます。
冷水にとり、ギュッと水気を絞って
縦に半分に切ります。

豚肉を半分の長さに切ります。

水気を拭き取ったレタスを広げ
くるくるロール状に巻きます。
それを肉で巻きます。

フライパンを熱し、弱火〜中火で
お肉を焼きます。
今回は、バラ肉を使用したので
弱火で焼きました。
油はねするので。笑

表面に美味しそうな焼き色がつくまで
焼きます。
フライパンの余分な脂を
キッチンペーパーで拭きながら！

1で作った玉ねぎたれを入れ、
煮からめます。

完成です！