柿とクリチのメープル醤油糀和え

YUZVIO
YUZVIO @cook_40053392

甘じょっぱい和え物にクリチのまったりが美味しいです♪
2015.11.23 話題入りしました♪
ありがとうございます♥
このレシピの生い立ち
昔料亭で食べたふんわり醤油が香る無花果が美味しくて。柿と醤油糀を合わせてみました。

柿とクリチのメープル醤油糀和え

甘じょっぱい和え物にクリチのまったりが美味しいです♪
2015.11.23 話題入りしました♪
ありがとうございます♥
このレシピの生い立ち
昔料亭で食べたふんわり醤油が香る無花果が美味しくて。柿と醤油糀を合わせてみました。

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材料

1人分
  1. 1/2個 (大きめ使用)
  2. クリームチーズ 18g (kiri使用)
  3. 黒いりごま 少々
  4. ●醤油糀 小さじ1弱
  5. ●メープルシロップ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。
    柿は2cm、クリームチーズは1cm位の角切りにする。

  2. 2

    合わせた●に柿とクリームチーズを入れて和える。
    器に盛り付け黒ごまをふったら完成です♪

コツ・ポイント

黒ごまは多めが美味しいです。
食べる直前に和えて下さい。
大きめの柿を使っています。サイズによって調味料の量は微調整して下さい。

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YUZVIO
YUZVIO @cook_40053392
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皆様の素敵なレシピをお借りしながら、日々お料理を楽しんでいます♪ビールとインドカレーが大好きです♥自分のレシピは、覚書感覚で載せているものも多いため、時々レシピの修正や削除をしています。お砂糖はきび糖を使っています。※ただ今コメ欄閉じております m(._.)m
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