作り方
- 1
グリーンレタスはちぎっておく。ごぼうはピーラーで薄くスライスして片栗粉まぶして、油でキツネ色なるまで揚げる
- 2
ごぼうを揚げたら油をきり塩をまぶす。
- 3
ドレッシング作り。ごま油、砂糖、醤油、米酢、白すりごま、ピーナッツバター入れ混ぜ合わせる
- 4
お皿にグリーンレタス、フライごぼう、ドレッシングかけ完成
コツ・ポイント
ごぼうはピーラーで薄くスライス。揚げたら熱いうちに塩をまぶす
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