ごぼうとにんにくのガレット
まんまるらあて @mammaruegao
噛みごたえと塩気がクセになるヘルシーおつまみです♪
このレシピの生い立ち
ごぼうとビールをいただいたので、コレを使って簡単おつまみ作り～♪
ごぼうとにんにくのガレット
噛みごたえと塩気がクセになるヘルシーおつまみです♪
このレシピの生い立ち
ごぼうとビールをいただいたので、コレを使って簡単おつまみ作り～♪
作り方
- 1
ポリ袋に☆を入れて振る。
-
- 2
そこへ、薄切りのニンニクと、
-
- 3
ささがきしたごぼうを入れて、よく振って粉をなじませる。
-
- 4
オリーブ油を入れたフライパンを弱めの中火にかけ、③をすべて入れて薄く丸く整える。
-
- 5
弱火にして、縁がきつね色になるまで焼く。
-
- 6
ひっくり返して3分ほど弱火で焼く。
-
- 7
食べやすく切って完成！
-
コツ・ポイント
ごぼうを水にさらすかどうかはお好みでどうぞ。
（私はそのまま使っています）
弱火で焼けば、縁がきつね色になるころ、裏側がちょうどいい色に焼けているはずです。
似たレシピ
-
-
-
-
切り干し大根&ごぼう・パリッとガレット風 切り干し大根&ごぼう・パリッとガレット風
細切りごぼうと切り干し大根を焼くだけ。植物繊維たっぷり！腸にいいです♪来客時に必ず作るお酒受けのいいおつまみです。
-
-
-
さつまいもと大葉とコンビーフのガレット さつまいもと大葉とコンビーフのガレット
カリッと焼けた甘いさつまいもに、コンビーフの塩気と大葉の香りが意外なほど合います。ビールのおつまみに、焼きたて熱々をどうぞ！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19055349
