新たまねぎの和風サラダ

Drako @cook_40044030
お店で食べておいしくて母と分析し、ポン酢+オリーブオイルと判明!
簡単・さっぱりの春サラダです♪
このレシピの生い立ち
和食のレストランで食べたものを再現してみました。
作り方
- 1
新たまねぎはうすくスライスし、さっと水にさらし、水気を切る。
- 2
☆を合わせておく。
- 3
器にたまねぎ・おかか・貝割れ大根(小ねぎ)を盛り付け、☆をまぜながらかける。
- 4
(nana3さんがシソ乗せてくれました。)
コツ・ポイント
ポン酢とオリーブオイルは、食べる直前にかけてください。時間がたつとたまねぎの水分が出て水っぽくなります。
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