辛子明太根サラダ（明太子と大根のサラダ）
NAGねえさん @cook_40038182
辛子明太子と大根のサラダで「辛子明太根サラダ」です。カニカマを入れると甘みと食感がプラスされてより美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
「辛子明太根サラダ」という親父ギャグ的なネーミングを思い付いたので作ってみましたー笑
こちらもおススメ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1366317
辛子明太根サラダ（明太子と大根のサラダ）
辛子明太子と大根のサラダで「辛子明太根サラダ」です。カニカマを入れると甘みと食感がプラスされてより美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
「辛子明太根サラダ」という親父ギャグ的なネーミングを思い付いたので作ってみましたー笑
こちらもおススメ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1366317
作り方
- 1
大根は太めの千切りにします。
塩を振り軽くもんで10分おいた後、水気をしっかりと絞っておきます。 - 2
カニカマは半分にカットして、ほぐしておきます。
- 3
辛子明太子はほぐしてマヨネーズと和えておきます。
- 4
①、②、③を和えます。味を見て塩で味を調えます。
お好みで粉チーズを加えても良いでしょう。
コツ・ポイント
大根と辛し明太子だけですとチョっと物足りないのでカニカマを加えてみました。
カニカマの代わりにチクワでも良いでしょう。
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大根に長芋の食感が加わって、クセになるおいしさです。明太子の他にも カニカマや水菜を混ぜてもおいしいです。
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その他のレシピ
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