カツサンド&卵サンド★女子高生お弁当
かふかう @cook_40127888
前日に下準備をしておけば、あっという間に出来上がるお弁当です。
このレシピの生い立ち
四女がカツサンドが食べたい‼と言ったので
カツサンド&卵サンド★女子高生お弁当
前日に下準備をしておけば、あっという間に出来上がるお弁当です。
このレシピの生い立ち
四女がカツサンドが食べたい‼と言ったので
作り方
- 1
前日に豚カツの準備をしておきます。
豚ロース肉に、塩コショウ→片栗粉→卵液→パン粉の順に付け、冷蔵庫へ -
- 2
野菜も切ってタッパーに入れて前日に用意です。
-
- 3
ゆで卵にマヨネーズ、塩コショウ、パセリを入れてフォークで潰しながら、良く混ぜます。
-
- 4
食パンに良く水分を拭き取った野菜をのせます。
-
- 5
豚カツ→ソースをたっぷりかけてもう一枚のパンでサンドします。
-
- 6
卵サンドを作ります。
パンに薄くパターをぬり、卵→きゅうり乗せてサンドします。バターは2枚とも塗ってください。 -
- 7
お弁当箱に100均のペーパーを敷き、サンドウィッチを入れて、隙間にはフルーツ（柿）を入れて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
豚カツの下準備、野菜のカットは前日用意はマスト。
ゆで卵をゆでてる間に豚カツを揚げる。
野菜は、キッチンペーパーで水分を良く拭き取る。
卵サンドには、バターを塗ります。
これで、慌てずスムーズに作れますよ～
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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