つよぽんおすすめ絶品生姜焼き!作ってみた

hiro☆☆☆☆☆
hiro☆☆☆☆☆ @cook_40190594

砂糖を使わないさっぱりとした生姜焼きです!
このレシピの生い立ち
ユーチューバー 草彅チャンネルを観て作りました。
https://m.youtube.com/watch?v=DPYuTGbfiEE&t=461s

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しょうが 適量
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 少々
  8. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし 豚肉は広げて片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    醤油 酒 みりん しょうがを合わせておく

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒め 色が変わってきたら玉ねぎも入れて炒める

  4. 4

    水を少しだけ入れて炒め煮にし 合わせておいた調味料を味をみながら入れていったら出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは薄切りに 辛くなっちゃうから 合わせた調味料は少しずつ入れてね!ってつよぽんがユーチューブで言ってました♪

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レシピ作者

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