作り方
- 1
厚揚げを4等分くらいに切ります。
- 2
鍋に厚揚げを入れて水、味噌、昆布だし、みりん、酒、砂糖、醤油、豆板醤を入れて非日常かけます。
-
- 3
弱火で15分くらい煮込み味が染みてきたらできあがり。
コツ・ポイント
豆板醤の量や甘さは調節してください。作りたてより時間が経って厚揚げに汁が染みてきた頃が美味しいと思います。
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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