5分位茹でたらザルにあけて
水にさらします。
手で触れる位冷めたらきのこの軸をとって
良く洗います。

綺麗になったらザルにあげておきます。
鍋にお湯を沸かし白滝を下茹でして
食べやすい長さに切ります。

ごぼう1本をササガキにして水にさら
します。
春菊はザク切りに。
ネギは斜め切りに。
焼き豆腐は好きな大きさに。

すき焼き鍋にラードを溶かして
肉をサッと焼きすき焼きのタレを入れて
ごぼうを入れて豆腐を入れて少し煮たら

他の具材を入れて
一煮立ちしたら出来上がり(^^)

※2018.12.3人気検索1位になりました♪
ありがとうございます(^^)