*圧力鍋でかぼちゃの煮物*
minami0124 @cook_40216113
かぼちゃの煮物を圧力鍋で☆
いろいろ試してたどり着いた私好みの味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃ切るのにレンジで柔らかくしたい…
圧力鍋で時短もしたい…
煮崩れたり、味がイマイチだったりを解消すべくいろいろ試してたどり着いたレシピ☆
*圧力鍋でかぼちゃの煮物*
かぼちゃの煮物を圧力鍋で☆
いろいろ試してたどり着いた私好みの味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃ切るのにレンジで柔らかくしたい…
圧力鍋で時短もしたい…
煮崩れたり、味がイマイチだったりを解消すべくいろいろ試してたどり着いたレシピ☆
作り方
- 1
かぼちゃをラップで包んでレンジ600wで2分チンする。
- 2
かぼちゃの種を取り、少し大きめの一口大に切る。
面取りをする。 - 3
圧力鍋にかぼちゃを並べ、すべての材料を入れ、蓋をして強火で火にかける。
- 4
圧がかかったら弱火にして1分30秒加圧する。
- 5
火を消してあとは圧が抜けたら出来上がり♪
出来立てより時間経ってからのほうがおいしいです。
コツ・ポイント
お使いの圧力鍋によって差があるかもしれませんが、私はこの時間で煮崩れなくなりました♪
☆2011年1月結婚☆ それまで実家暮らしで、ほぼ料理せずでしたが…旦那さんの「おいしー！」が聞きたくて♫ 自分もおいしいものが食べたくて♡笑 毎日みなさまのレシピに助けられてます^^＊ よろしくお願いします♪
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