鮭は一口大に切り、塩胡椒で下味をつける。

じゃがいも、ニンジンは大きめに切り、ブロッコリーは小房に分ける。

bの松の実はざっくり刻み、他の材料とあわせる。

鍋にaとじゃがいも、ニンジンを火にかけ、煮たったら中火にして蓋をして柔らかくなるまで蒸し煮する。

鮭、ブロッコリーを加え5分程蒸し煮し、お皿に盛り、③のソースをかける。