かぼちゃとアボガドのクリーミーサラダ

Name: かぼちゃとアボガドのクリーミーサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ（皮付き） 240g; アボガド 1個; ○マスカルポーネチーズ 25g; ○塩 小さじ1/4; ○はちみつ 小さじ1

マスカルポーネチーズでシンプル＆リッチな味わい☆　塩とはちみつが素材の旨味を引き立てる一品。
このレシピの生い立ち
とあるレストランで頂いたかぼちゃとマスカルポーネチーズのサラダが美味しかったので、おうちでも同じようなものが食べたくて開発。アボガドinで美肌効果も期待◎

材料

2～3人分

かぼちゃは皮をむいて下さい。５００ｗで３分～３分30秒が目安です。つぶすのはスプーンの背中で大丈夫。塩は軽く振る程度で。

pink.lemonade @cook_40037116

2015/10/18 01:32に公開

新鮮な野菜を使った素朴で体に優しい料理を、日々心をこめて作ってます☆フランスの田舎町にあるような、どこか懐かしくてホッとする家庭料理に憧れて、台所に立っています♪♪大切なひとに、愛のある一皿を…みなさまよろしくお願いします！

その他のレシピ