お酢で☆とろふわ卵のオムライス
あゆ＊まま @cook_40046735
卵にお酢を加えるだけで、卵がふわっと仕上がります☆ぜひ試してみてください！
このレシピの生い立ち
妹のバイト先のシェフさんが、卵焼きにお酢をいれるとふわっとするよと言っていたので、オムレツにも入れてみました☆ﾀﾞｲｴｯﾄにいいお酢も採れるので、一石二鳥です！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをしておく。野菜はみじん切りにしておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ、鶏肉炒める。表面の色が変わったら酒を入れ、１の野菜を加える。
- 3
しんなりしてきたら☆を加え、ごはんを入れて混ぜる。炊飯器に移して保温しておくとよいです。
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ、鶏肉炒める。表面の色が変わったら酒を入れ、１の野菜を加えて炒める。
- 5
жを混ぜて、普通にオムレツを作る。好みの量のﾁｷﾝﾗｲｽの上にのせ、とろ〜っと広げる。ｹﾁｬｯﾌﾟをかけて出来上がりっ♪
コツ・ポイント
普段のオムライスの卵にお酢を加えるだけです☆
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