白菜は葉と軸に分け、葉の部分はざく切り、軸の部分は5cm長さの細切りにする。にんじんは5cm長さのせん切りにする。

ボウルにすりおろしたにんにく、しょうゆ、砂糖を合わせる。

フライパンにごま油を熱し、白菜とにんじんを炒める。

<4>の野菜がしんなりしたら、戻した春雨、シーチキンSmile Ｌフレークを油ごと加える。

<5>に<3>を加え、全体を混ぜ合わせながら水けがなくなるまで炒める。