一物全体で健康暮らし。揚げずに、大人向けチップス、できました^_^ 珍味！
このレシピの生い立ち
栄養が豊富と言われる野菜や果物の皮。一見食べるの無理そうな皮達にも挑戦中。里芋の皮では、唐揚げのレシピは見かけるけれど、他はあまり無い。そこで、根菜やかぼちゃの種でやってきた揚げないチップスの作り方を応用して、里芋の皮でやってみました。