じゃが好きのためのオープンオムレツ
ちょあ☆りお @cook_40216176
パイ皿で焼くので、見た目も豪華。ホクホクしたじゃがいもがサイコーの一品です。
このレシピの生い立ち
以前は、ほうれん草で作ってしましたが、葉物野菜が高騰してる時期だったので、じゃがいもで代用しました。
じゃが好きのためのオープンオムレツ
パイ皿で焼くので、見た目も豪華。ホクホクしたじゃがいもがサイコーの一品です。
このレシピの生い立ち
以前は、ほうれん草で作ってしましたが、葉物野菜が高騰してる時期だったので、じゃがいもで代用しました。
作り方
- 1
じゃがいもは細切りにして水にさらす。
玉ねぎは、スライスにする。
ベーコンは、細く切る。 - 2
玉ねぎ、ベーコンをよく炒める。
じゃがいもを加えて軽く炒める。 - 3
クッキングシートを敷いたパイ皿に、炒めた具を入れる。
- 4
卵に塩コショウと牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、パイ皿に流し入れる。
- 5
ピザ用チーズをのせて、１８０度のオーブンで２０分くらい焼く。
コツ・ポイント
パイ皿は、１００均。クッキングシートは、きっちり敷かなくても、食べる時に切り分けるので、気になりません。
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