冬瓜のあんかけ

keipoma
keipoma @cook_40104408

さっぱりしてて、おいしいです。
このレシピの生い立ち
知人に、もらったので、作りました。

冬瓜のあんかけ

さっぱりしてて、おいしいです。
このレシピの生い立ち
知人に、もらったので、作りました。

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材料

  1. 冬瓜 1/4個
  2. めんつゆ お好みの濃さ加えて下さい
  3. 水溶き片栗粉
  4. ごま油

作り方

  1. 1

    冬瓜の皮をむいて、好きな大きさに切り、鍋に、ごま油大さじ2で、冬瓜全体に、油がまわるまで炒めます。

  2. 2

    水を、ひたひたになる程度加えて、めんつゆを加えて、煮こみます。

  3. 3

    冬瓜に竹串が、通ったら、水溶き片栗粉を、お好きなとろみ加減になるまで混ぜながら、少しずつ加え、とろみがつけば、完成です。

  4. 4

コツ・ポイント

鶏のひき肉を加えると、おいしくなります。

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女性家族3人ポメラニアン1匹金魚2匹メダカタニシ主に母が作ったレシピや一緒に作ったレシピを載せてます1番応援している人女優の志田未来さん次に好きな人ミスチル大野智さん小笠原道大さんNARUTO巨人母が好きな有名SMAP草なぎ剛さん父が応援している野球球団巨人王貞治を尊敬 keipomaのつぶやきというブログもやってます。パニック障害、統合失調症、呑気症、逆流性食道炎を患ってます。手話好きです。
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