トマトの浅漬け(・∀・)

kanvoice
kanvoice @cook_40104255

さっぱりトマトの浅漬け(・∀・)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて再現してみました(・∀・)

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材料

トマト1個分
  1. トマト 1個
  2. 適当
  3. 白だし 適当
  4. 味の素 ちょっぴり
  5. だしの素 ちょっぴり
  6. 青じそ 小3枚

作り方

  1. 1

    トマトを湯剥きして、出汁を合わせて味見して漬ける。

  2. 2

    半日漬けてできあがり。
    そうめん、冷麺、冷やし中華にもさっぱり、対応しそう(・∀・)

  3. 3

    青じそを刻んで飾ったら夏っぽく風味もまして美味しい(・∀・)

コツ・ポイント

半日でも結構漬いたので簡単にできていいと思います(・∀・)
調味料の分量はほんと好みで!!

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レシピ作者

kanvoice
kanvoice @cook_40104255
に公開
主に母レシピと忘れない為のメモレシピです(^ν^)
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