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主に母レシピと忘れない為のメモレシピです（＾ν＾）

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
卵なしでチキンカツ(・∀・)

鶏もも肉 • お酒 • 米粉 • 水 • パン粉 • 塩コショウ • 揚げるようの油
- 3人分
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鶏レバーのからあげ(・∀・)

鶏レバー • 油 • 片栗粉 • 塩コショウ • にんにくチューブ • みりん • オイスターソース • 酒 • 鶏ガラの素
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(・∀・)小松菜のナムル

小松菜 • 人参 • 塩昆布 • 胡麻 • 鶏ガラスープ粉末 • ごま油
- 一週間分
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のびるの昆布あえ(・∀・)

のびる • 千切り人参今回は細1本 • ごま • 塩昆布
- ジップMひと袋分
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豆乳の海老たらこクリームパスタ(・∀・)

オリーブオイル • にんにく • 海老 • オリーブオイル • 玉ねぎ厚めスライス • 有塩バター • 豆乳 • 牛乳 • 塩コショウ • 出しのもと • マヨネーズ • パスタ •
- 1人分
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旨塩煮卵(・∀・)

生卵4個 • 茹でる用のお酢 • 水 • お酢 • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 • 醤油 • 塩
- 4個分
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生姜ごはん(・∀・)白米消化に♪

生姜すりおろし • 米 • 水 • 昆布55cm角 • 薄口醤油 • 酒 • 白だし
- 4人分
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無添加☆自家製バジルソース(・∀・)

バジル • くるみ • オリーブオイル
- パスタ4〜5人分位
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のびるのかき揚げ(・∀・)

のびる • 人参 • 小麦粉 • 水 • 油
- 2人分
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のびるの下処理(^q^)

のびる
- 収穫した分
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フライパンひとつでキーマカレー☺

豚ひき肉 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • 塩コショウ • ケチャップ • ソース • 砂糖 • お酒 • コンソメキューブ • 醤油 • 水 •
- 3皿分
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パクチー餃子(*´ڡ`●)冷凍もok!

豚ひき肉 • パクチー • キャベツ • ニラ • 玉ねぎ • 鶏ガラの素 • 塩コショウ • しょうが
- お得用餃子皮50個分
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我が家のロールキャベツ(^q^)

豚ひき肉 • キャベツ • 玉ねぎ • 下味用の塩コショウ • 下味用の鶏ガラの元 • 下味つなぎ用のマヨネーズ • お湯 • ホールトマト缶 • ケチャップ • 砂糖 • コンソメキューブ • ブイヨンキューブ •
- 2人分(目盛りマックス1400cc雪平6個分)
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お弁当にも（＾ν＾）生姜の肉巻き

豚肩ロース薄切り • しそ • 味噌 • お酒 • サラダ油
- お弁当用(3個分)
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うどの下処理(^q^)

うど • お酢
- 小鉢一杯分
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山椒の葉の佃煮(^o^)

山椒の葉 • だしの素 • だししょうゆ • びみさん • お酒 • みりん • 濃口醤油
- 小瓶2つ分
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ねぎダレしらたき(・∀・)

しらたき • 根深ネギ • 輪切りの唐辛子 • ごま油 • 鶏ガラ • お酢 • 味の素 • 塩コショウ • にんにく
- 2人分
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はじめての枝豆ペペロンチーノ(^q^)

生枝豆 • 刻みニンニク • オリーブオイル • 鷹の爪 • 塩コショウ • 味の素
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大学ばなな(・∀・)

チビばなな • サラダ油 • 砂糖 • 水 • 醤油
- 1人分
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スコッチエッグ(・∀・)時々食べたくなる

牛豚合挽き肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 塩コショウ • 小麦粉 • パン粉 • 卵 • ミニトマト
- 3個分

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