1.キャベツ・玉ねぎはみじん切り、にらは細かい小口切りにします。
しょうが・にんにくはすりおろします。

1の材料と豚ひき肉・みそ・こしょうをボールに入れて良くこねます。

3.2を40等分し、餃子の皮で包みます。

4.フライパンを熱してサラダ油大さじ2を入れ、餃子を並べます。
ふたをして蒸し焼きにします。

お皿に盛りつけて出来上がり！