作り方
- 1
茄子を縦半分に切りそれを三等分くらいにして、皮の面に切り込みの模様をする。
- 2
油で揚げます。
- 3
★を煮たたせた中に、キッチンペーパーでしっかり油切りした茄子と千切りしたミョウガを入れて冷蔵庫で冷やす。
- 4
ネギを散らして頂きまーす！
コツ・ポイント
茄子をしっかり油切りした方がヘルシー！になります。熱い湯を掛けてもd(^_^o)ー
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茄子を縦半分に切りそれを三等分くらいにして、皮の面に切り込みの模様をする。
油で揚げます。
★を煮たたせた中に、キッチンペーパーでしっかり油切りした茄子と千切りしたミョウガを入れて冷蔵庫で冷やす。
ネギを散らして頂きまーす！
茄子をしっかり油切りした方がヘルシー！になります。熱い湯を掛けてもd(^_^o)ー
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